Thursday, March 25, 2010

Tomato based spaghetti sauce



In order to simplified my preparation, i used to cook spagethi sauce with the ready product. well, we have to eat healthy now! so, i am preparing the sauce by my self.
Here go the recipe.

1 can of crushed tomato 400g
4 cloves garlic.chopped.
1/8 red pepper. chopped.
2 spoon of olive oil.
1/2 teaspoon salt
1/2 lemon

Fry the olive oil with garlic and red pepper at low heat for 5 minute. mix the crushed tomato before the garlic turns brown. simmer for 10 min. add in salt.
Add in the lemon while store in a bowl.

To serve with spaghetti!
I serve with whole wheat spagethi, fresh tomato, carrot and mushroom.
Of coz not forget to add the dry basil!

It's simple and healthy!

Try it!


1st blog from my n900 :)

Tuesday, March 23, 2010

健康便当-寿司

材料:红萝卜,肉干,日本白米饭,三文鱼

(一) 把米饭核材料放进寿司模型里。

(二)饭团从模型倒出来,再用寿司竹帘把饭团压得更结实。

(三)切成一小段

(四)加上芥末合紫彩点缀就可以了。

这应该是我的白老鼠隔天的午餐便当,但他忍不住马上就吃了。
白老鼠的评语: 很好看好吃,但其实不怎么结实,要再练习练习。
看来我还得去上寿司课才行。

Sunday, March 21, 2010

健康又好吃的三文鱼

农历新年过了,很努力地想把身上多余的脂肪甩掉。再加上柠檬的胆固醇远远超标!所以我们决定节食,开始好好对待身体。听了医生的劝告和在网上收集了很多资料,就开始购买健康的食物,低糖,低盐,低脂肪。


周末,柠檬就弄了个三文鱼排。一级棒!

三文鱼排300克
大葱1颗
笋15支
马铃薯1颗
白菇3颗
小番茄8颗
小萝卜8颗


小火用橄榄油将三文鱼排煎至熟,再将马铃薯和小萝卜煎熟,最后在把其余的材料用大火炒熟即可。其间可洒一些黑胡椒粉调料。

锵锵锵锵。。。

很好吃!

在国外看华文报


在国外,华文报成了宝贝。

一份过期的报纸看了又看,摸了又摸,还要老公三天两天就问我可以不要了吗才丢。

重点是这份娱乐版除了小天,还有言程旭!

我的天!好想把它弄成像小学上华文课时的剪报贴!